ヘルシオオーブンを活用

ヘルシオでチンジャオロースを市販の素で作る。手順とポイント

ヘルシオでチンジャオロースを市販の素で作る。手順とポイント

こんにちは、らひ子(@rhkcha)です。

ヘルシオのオーブンレンジで、簡単にできて美味しいチンジャオロースを作ってみましょう。

SHARPのウォーターオーブンレンジ「ヘルシオ」の「まかせて調理」機能を活用すると、あっという間に出来上がります。

チンジャオロースの市販の素を使い、ヘルシオで簡単にチンジャオロースを作る詳しい手順と、注意するポイントをまとめました。

※ヘルシオ:AX-XW500

ヘルシオでチンジャオロースをオート調理で作ってみる

用意するもの

チンジャオロースのパッケージとレシピ
チンジャオロースの材料

【材料】
※味の素クックドゥ「青椒肉絲(チンジャオロウスー)」を使用

・チンジャオロースの素(市販)……1パック

・牛肉(厚め)……150g ←細切りにして片栗粉(大さじ1)をまぶしておく

・ピーマン……130g(大3個 または 小6個)←細切りにしておく

・水煮たけのこ……150g ←細切りにしておく

チンジャオロースは、材料を細切りにするのが手間ですが、これさえ終わらせてしまえば、あとはヘルシオにお任せなので、頑張りましょう!

作り方

市販の素のレシピとは違う作り方になるので、参考までにどうぞ。

細切りにした野菜をクッキングシートの上にのせる
1. 角皿にクッキングシートを敷き、細切りにした野菜をのせる
 ピーマン → 水煮たけのこ の順がおすすめ

 

チンジャオロースの素を野菜にかける
2. チンジャオロースの素を、まんべんなく野菜にかける
 スプーンの背などを使って、素を広げるとよい

 

片栗粉をまぶした細切り牛肉を野菜の上にのせる
3. 片栗粉をまぶした牛肉を、野菜が隠れるようにのせる

 

4. 角皿を、ヘルシオオーブンの上段に入れる

 

チンジャオロースの調理設定画面
5. タッチパネルで「まかせて調理」→「炒める」を選択し、「スタート」ボタンを押す
 仕上がりは「標準」

※水タンクの水位が1以上あることを確認しておく

 

チンジャオロースのできあがり直後
6. 15分ほどでできあがり
 チンジャオロースの素がなじむように全体をよく混ぜる

 

チンジャオロースの完成
7. 皿に盛りつけてできあがり

 

ヘルシオでチンジャオロースを作るメリット

・野菜の食感がきちんと残っていて美味しい

・焦げたりするなど、失敗がない

・片付けはクッキングシートを捨てるだけで、フライパンを洗う手間がない
 (オーブンの角皿もあまり汚れないので軽く洗うだけでいい)

ヘルシオのおまかせ調理で炒める機能を使うと、野菜の食感が適度に残ります。

フライパンで炒めると、つい野菜を炒めすぎてしまうことはありませんか?

チンジャオロースは簡単に作れるようで、野菜の歯ごたえを残すのが難しい料理でもあります。

特に料理苦手な私にとっては、放っておくだけで美味しいチンジャオロースが作れてしまうのが、本当に助かっています。

ヘルシオ×市販の素=超便利!

ヘルシオと市販の素の相性はバッチリで、とても便利に利用できます。

手間なく簡単なだけでなく、なにより美味しくできるのがいいですよね。

材料を切って・のせて・ヘルシオに入れるだけ。

加熱中は手が空くので、ほかの料理やかたづけなんかができてしまうのも嬉しいです。

フライパン調理だと、ずっと炒めていないといけないし、材料を入れるタイミングや火加減の調節にも気を使います。

そういった点でも、ヘルシオのまかせて調理は優秀ですね!

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らひ子
らひ子
40代子育て主婦/幅広い趣味を生かし、実体験を元にした生活に役立つ情報をまとめています

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