コストコでかならず買うもののひとつに、「さくらどり」という国産の鶏肉があります。
さまざまな部位を取り扱っているので、そのときどきで、もも肉だったり、むね肉だったり、好みのものを購入します。
コストコを利用し始めてから10年以上になりますが、美味しいさくらどりはわが家の定番。
コストコの国産鶏肉「さくらどり」について、部位別・商品別に値段をまとめ、冷凍方法なども説明しました。
コストコで売られている鶏肉（冷蔵品）
コストコで販売されている、冷蔵の鶏肉をまとめました。
さくらどりの平均価格
※100gあたりの価格は目安であり、日によって変動します
・もも肉（100円前後／100g）
→ 2,400円前後／2.4Kg
・むね肉（47円前後／100g）
→ 1,128円前後／2.4Kg
・皮なしむね肉（77円前後／100g）
→ 1,848円前後／2.4Kg
・ささみ（78円前後／100g）
→ 1,868円前後／2.4Kg
・手羽元（55円前後／100g）
→ 1,320円前後／2.4Kg
・手羽中（85円前後／100g）
→ 2,040円前後／2.4Kg
コストコで鶏肉といったら、冷蔵コーナーで売られている国産ものがメインになります。
価格だけ見ると、業務スーパーや、普通のスーパーの安売りより、ちょっと高めの部位も……
ただ、スーパーで安価に売られている鶏肉と大きく違う点は、コストコの鶏肉は店頭に並ぶまでに、一度も冷凍されていないこと。
激安の鶏肉は、店頭に並ぶまでの間、ほとんどが冷凍→解凍してあることが多いのです。
解凍された鶏肉を、自宅で再凍結すると味が落ちますが、コストコの鶏肉なら、自宅で冷凍保存することが可能。
2.4キロという大容量で販売されるので、冷凍できるのは嬉しいポイントですね！
コストコのさくらどりは4分割できる
4パックで合計2.4キロとなります（ただし、1パックが必ず600グラムとは限りません）
もも肉ならだいたい大きい2切れ、皮なしむね肉だと大きい2～3切れが入っています。
写真のように、はさみで4つに分けたあと、消費期限までに使わない分は、パックのまま冷凍庫に入れて大丈夫。
解凍方法は、使いたい日の前日夜に冷凍庫から出し、冷蔵庫で一晩（24時間）以上かけて解凍します。
パックのまま冷凍すると、鶏肉が重なったままになるので、解凍に時間がかかるのが難点。
手間はかかりますが、1枚ずつに分けて冷凍すると、解凍時間を短縮できて、もっと便利に使用できますよ。
わが家が利用するコストコは神奈川県内にありますが、さくらどりは青森県のものになります。
販売される地域により、鶏舎の場所は違っています。
さくらどり もも肉
2,180 ～ 2,229円（2.4kg）
88 ～ 93円／100g
原産国：日本
会員向けメールマガジンの「HOT BUYS」に掲載されると 1,998円（83円／100g）くらいになることも。
通常は 2,400円台のことが多いですね。
100円前後／100g だと、普段から安いスーパーと同じか、ちょっと高く感じるかも。
コストコのさくらどりすべてに共通するのが、まったく臭みがなく、美味しいということ。
特にもも肉は、皮がついていても脂っこすぎないので、から揚げや照り焼きなど、こってりした料理にはもちろんおすすめ。
でも一度は、塩こしょうだけ・フライパンで焼くだけの、シンプル調理で食べてみてください。
さくらどりのジューシーさとコクの深さに、驚くこと間違いなし！
さくらどり むね肉
1,078 ～ 1,128円（2.4kg）
45 ～ 47円／100g
原産国：日本
むね肉は、50円台／100g くらいで売られることが多いです。
会員向けメールマガジンの「HOT BUYS」に掲載されると 978円（41円／100g）と大幅に安くなることも。
むね肉で低糖質ダイエットができるので、手づくりサラダチキンには、むね肉が必須。
コストコのむね肉は肉厚なため、ゆでてもパサつきが少ないです。
わが家は子供達がむね肉大好きなため、グラタンにも入れますが、ホワイトソースと絡めるとパサつきがなくなって、いくらでも美味しく食べられます。
から揚げにしても、肉汁が残るジューシーさがありますよ。
むね肉はパサパサするから苦手……と敬遠している人にこそ、さくらどりのむね肉を一度試してもらいたいです。
さくらどり 皮なしむね肉
1,778 ～ 1,998円（2.4kg）
74 ～ 83円／100g
原産国：日本
わが家はあえて、皮なしのむね肉を好んで買っています。
前項の通り、皮ありむね肉ならもっと安く、100グラムあたり50円以下で売られることもあります。
ただ、むね肉は皮を捨てて調理することが多いため、最初から皮のないものを購入するのが便利。
皮がない分、調理の手間が省け、皮つきむね肉と同じ2.4キロ入りでも、むね肉の身の部分が多く入っているので、皮ありのむね肉より多少高くても損した感はありません。
むね肉を買っても皮を捨てているなら、皮なしむね肉の購入をおすすめします！
ただし、皮なしむね肉が未入荷 or 売切のときがあるので、店舗によっては手に入りづらいかもしれません。
さくらどり ささみ
1,868円（2.4kg）
78円／100g
原産国：日本（青森県）
私がいつも利用するコストコでは、日によって ささみ がないことも多いです。
ささみは筋がついたままなので、処理をする手間がかかるのが難点ですね。
さくらどり 手羽元
1,329 ～ 1,338円（2.4kg）
55 ～ 56円／100g
原産国：日本（青森県）
手軽に骨付きの鶏肉が食べたいなら、手羽元が圧倒的におすすめ。
から揚げやグリルにはもちろんピッタリですし、酢としょうゆのさっぱり煮、チキンカレーなど、骨付き肉ならではのうまみが楽しめます。
さくらどり 手羽中
2,038 ～ 2,049円（2.4kg）
85円／100g
原産国：日本（青森県）
手羽元と同様、から揚げや塩焼きグリル、スペアリブ、大根との和風煮物など、こちらも骨付き肉のうまみを思う存分に感じられます。
コストコで売られている鶏肉（冷凍品）
さくらどりを加工した冷凍食品が、コストコでは販売されています。
・鶏ひき肉（パラパラタイプなので、使いたい分だけ使える）
・焼き鳥（もも肉が串にさしてあるので、解凍して焼くだけ）
・から揚げ（調理済み食品／レンジなどで温めるだけ）
コストコのさくらどりはコスパよし！
2.4キロと大パックであることから、安く買うことができるコストコの鶏肉「さくらどり」
部位によっては（むね肉など）、数年前から 10円／100g 以上、実は値上がりしていたりもします……
でもスーパーで売っている鶏肉と、さくらどりの味や食感を比較すると、同じような値段なら、さくらどりのほうが美味しくてコストパフォーマンスがいいと私は感じています。
食べ盛りの子供がいる家庭なら、2.4キロという大容量でも冷凍しながら、苦労せず使い切れますね。
鶏肉はレシピも無限といっていいほどにあるので、これからもわが家ではさくらどりのお世話になっていきます。
参考：実売価格
2020年7月
皮なしむね肉 1,788円（74円／100g）
2019年12月
皮なしむね肉 1,778円（74円／100g）
2019年7月
もも肉 2,108円（88円／100g）
むね肉 1,078円（45円／100g）
皮なしむね肉 1,798円（75円／100g）
ささみ 1,868円（78円／100g）
手羽元 1,338円（56円／100g）
手羽中 2,038円（85円／100g）
